很多人都会说，我们日常生活中最重要的一件事就是吃，没有什么比吃更重要了，我们中国的美食那么多，真的是数不胜数，让我们广大吃货真的是大饱口福。现代社会的不断发展，我们的生活水平也越来越高了，很多人对吃的东西要求也变高了，对美食的挑剔程度也变得很高。

饺子几乎是人人都爱吃的一种食物，但是要做好好吃的饺子却不是那么容易的一件事，饺子做的是否好吃，最关键的一个点在于饺子馅的调味，在那么多的美食种类中，饺子可是深受人们的喜爱。

 

 

一般包饺子最重要的就是饺子馅了，只要做的饺子馅好吃，那么做出来的饺子一定是好吃的，所以饺子馅的调味成不成功在包饺子这一块就很重要了，今天就要给大家分享一个调饺子馅的秘诀，调好饺子馅时，做好这一步，就不怕做不好饺子了。

饺子馅的食材有很多，一般最常见的食材是猪肉，猪肉可以和各种配菜一起搭配，比如和白菜，香菇，萝卜等等，每一种菜搭配起来都有不同的味道，很多人在调饺子馅的时候喜欢下点酱油，其实这样做出来的饺子不会那么好吃。

那么正确的做法是什么呢？我们需要在饺子馅里面加入一些适量的蚝油和一些白糖，再滴上几滴食用香油，这三种调味料对于包饺子来说是必须要的，一定不能少，不管是什么馅，只要用上这三种调味料做的饺子馅，吃起来都特别好吃。

 

 

还有要记住的是猪肉馅的饺子一定要剁碎，然后将猪肉进行拍打，让猪肉变得更加有弹性。要进行饺子馅调料时，先在馅料里加入适量的盐和料酒，不断的搅拌馅料，顺时针搅拌，这样可以去除猪肉的腥味。

猪肉馅弄好之后，接着放入姜、葱，十三香和水，进行第二次搅拌，最后加入适量蚝油，白糖和香油，搅拌均匀之后，馅料就调好了，这样做出来的饺子馅又香又好吃。